จากเหตุการณ์การแพร่ของสารกัมมันตรังสีออกมาจาโรงไฟฟ้าพลังงานนิวเคลียร์ เนื่องจากการเกิดแผ่นดินไหวและสึนามิในประเทศญี่ปุ่น INFOSAN ได้แจ้งข้อมูลการดำเนินการมาตรการด้านความปลอดภัยอาหารของประเทศญี่ปุ่น และข้อมูลที่เกี่ยวข้องของหน่วยงานในระดับนานาชาติที่เกี่ยวข้อง ดังนี้

  1. มาตรการและการดำเนินการของประเทศญี่ปุ่น

    1.1) การเฝ้าระวังการปนเปื้อนอาหารของสารกัมมันตรังสีในอาหาร

      - การออกประกาศกระทรวงสาธารณสุข แรงงานและสวัสดิการสังคม

      กระทรวงสาธารณสุข แรงงานและสวัสดิการสังคมของประเทสญี่ปุ่นได้ออกประกาศเลขที่.0317-3 วันที่ 17 มีนาคม 2011 แจ้งหน่วยงานที่ทำหน้าที่ตรวจสอบความปลอดภัยอาหารภายในประเทศ ให้เฝ้าระวังและตรวจสอบระดับการปนเปื้อนสารกัมมันตรังสีในอาหาร เพื่อป้องกันการเกิดความเสี่ยงของความปลอดภัยของอาหารที่เกิดจากการปนเปื้อนสารกัมมันตรังสี ซึ่งประกาศดังกล่าวได้กำหนดค่าระดับการปนเปื้อนของสารกัมมันตรังสีในอาหาร โดยพิจารณาจากหลักฐานและข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ และข้อมูลจาก Internation Commission Ron Rasiological Protection

      - การเฝ้าระวังและตรวจสอบการปนเปื้อนสารกัมมันตรังสี

      การเฝ้าระวังและตรวจสอบการปนเปื้อนสารกัมมันตรังสีข้างต้นได้ดำเนินการตาม "คู่มือสำหรับการตรวจสอบปริมาณสารกัมมันตรังสีในอาหาร" ที่จัดทำขึ้นใน พ.ศ. 2545 เพิ่มเติมจาก "แนวทางของประเทศสำหรับการตรวจสอบสารกัมมันตรังสีในสิ่งแวดล้อมในสถานการณ์ที่เกิดอุบัติเหตุด้านนิวเคลียร์และสารกัมมันตรังสี" ที่จัดทำขึ้นใน พ.ศ. 2543

      - การตรวจสอบสารกัมมันตรังสีในอาหาร

      หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของญี่ปุ่นได้ดำเนินการตรวจสอบสารกัมมันตรังสีในอาหารที่กำหนด โดยพิจารณาจากสถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อม และข้อมูลที่เกี่ยวข้อง เช่น แหล่งการผลิตของอาหาร ปริมาณการเก็บเกี่ยวหรือปริมาณที่นำออกจำหน่าย และระดับของกัมมันตรังสีที่ตรวจพบในสิ่งแวดล้อม